Trong quá trình giảm cân, món nào dễ khiến người ta béo hơn, cơm hay mì? Câu trả lời có lẽ không như bạn nghĩ – Làm đẹp – Việt Giải Trí – #MacDep.me

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần tham khảo nhiều loại thực phẩm khác nhau với thành phần dinh dưỡng và những lợi ích cho sức khỏe .

Mì gạo cũng là 1 trong số những thực phẩm đang được mọi người phân vân không biết có tác dụng giảm cân hiệu quả không. Chúng ta cùng đi tìm câu trả lời nhé.

Tiêu chuẩn “cao, gầy” dường như đang trở thành chuẩn mực của cái đẹp trong xã hội ngày nay. Để duy trì vóc dáng hoàn hảo đó, nhiều người sử dụng những chế độ ăn kiêng hết sức khắc nghiệt, nhưng vẫn chưa có bất kỳ một nghiên cứu khoa học nào khẳng định việc ăn kiêng như thế nào là phù hợp, đảm bảo cho sức khỏe . Người giảm cân luôn phải tìm tòi những loại thực phẩm ít calo , không có hại cho sức khỏe để bổ sung cho thực đơn của mình. Ăn mì gạo hay cơm, món nào dễ tăng cân hơn cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Cùng giải đáp trong bài viết này nhé!

Vấn đề này được bàn tán rất nhiều trong thời gian vừa qua, đại đa số cho rằng trong cơm chứa một lượng tinh bột, đường và nhiều carbohydrate, khiến cơ thể khó tiêu hóa sau khi ăn, ăn cơm dễ tăng cân hơn. Ngoài ra, cơm rất giàu maltose, chất này không thể tiêu hóa dẫn tới tích tụ lại trong cơ thể, gây tăng cân .

Trong quá trình giảm cân, món nào dễ khiến người ta béo hơn, cơm hay mì? Câu trả lời có lẽ không như bạn nghĩ - Hình 1

Mì gạo được chế biến từ việc ngâm gạo, rửa sạch, sau đó cho vào máy nghiền thành bột khô rồi trộn với nước theo tỷ lệ thích hợp. Sau khi trộn đều bột với nước thì đổ vào máy làm bún. Chúng ta sẽ thu được thành phẩm là những sợi bún. Sau khi phơi khô và ủ trong thời gian thích hợp ta sẽ có loại thực phẩm quen thuộc là món mì gạo .

Mì gạo có chứa 1 lượng calo cần thiết giúp cơ thể hoạt động trong 1 khoảng thời gian nhất định. Nếu nói chính xác thì mì gạo không cung cấp quá nhiều năng lượng cho cơ thể. Và vì thế nếu ăn mì gạo thay cơm thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể.

Trong quá trình giảm cân, món nào dễ khiến người ta béo hơn, cơm hay mì? Câu trả lời có lẽ không như bạn nghĩ - Hình 2

Có thể thấy mức năng lượng của 1 bữa ăn no cùng mì gạo cung cấp mức năng lượng thấp hơn rất nhiều so với mức cơ thể cần. Nếu duy trì các bữa ăn cùng mì gạo như thế này sẽ dẫn đến thâm hụt năng lượng và mỡ thừa trong cơ thể sẽ được đốt cháy để tạo ra năng lượng bù đắp. Đây là nguyên nhân vì sao có thể xếp mì gạo vào nhóm đồ ăn không béo.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng quá nhiều mì gạo để ăn giảm cân thay cơm vì ăn mì gạo còn cần có nhiều loại thực phẩm ăn kèm. Muốn biết ăn mì gạo có béo không thì còn phụ thuộc vào những thực phẩm đó.

Một số lưu ý khi giảm cân để đạt hiệu quả cao nhất cũng như không ảnh hưởng sức khỏe :

Tinh bột không xấu

Tinh bột không xấu cũng không tốt, vấn đề là bạn ăn nó vào lúc nào, điều đó sẽ cho ra kết quả rất khác nhau. Ăn tinh bột trước khi tập thể thao và ngay sau khi tập khiến cơ thể khỏe hơn và quá trình tập luyện sẽ giải tỏa nỗi lo tăng cân vì tinh bột của bạn.

Không ăn tinh bột vào buổi tối sau 18 giờ là nguyên tắc để giảm cân hiệu quả.

Uống nước sau khi thức dậy

Thức dậy sớm để uống nước rất tốt đối với cơ thể, giúp lưu thông máu, giữ ẩm cho ruột và dạ dày, đánh thức các cơ quan nội tạng bắt đầu ngày mới. Bên cạnh đó, thói quen uống nước buổi sáng cũng có thể loại bỏ độc tố trong cơ thể, thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể hiệu quả, có lợi cho việc giảm cân.

Không thức khuya

Trong quá trình giảm cân, món nào dễ khiến người ta béo hơn, cơm hay mì? Câu trả lời có lẽ không như bạn nghĩ - Hình 3

Chúng ta đều biết rằng thức khuya có hại cho sức khỏe, thế nhưng nhiều người vẫn không bỏ thói quen này. Nguyên nhân là vì ở khoảng thời gian này, bạn có thể làm những gì mình muốn hoặc làm nốt công việc dang dở.

Tuy nhiên, thay vì ngủ muộn để có không gian riêng, bạn có thể dậy sớm để có thói quen không hại sức khỏe mà quỹ thời gian trong ngày vẫn được đảm bảo.

Thức khuya cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả giảm cân, sự trao đổi chất của cơ thể sẽ bị ức chế khi thức khuya. Việc tiết ra leptin thấp không chỉ làm hỏng công sức giảm cân của bạn mà còn làm tăng quá trình tích tụ chất béo.

Tập thể dục

Trong quá trình giảm cân, món nào dễ khiến người ta béo hơn, cơm hay mì? Câu trả lời có lẽ không như bạn nghĩ - Hình 4

Nhiều chuyên gia cho biết rằng việc tập thể dục thường xuyên đem lại hiệu quả hơn bất kỳ phương pháp giảm cân nào. Ban đầu bạn có thể bắt đầu với cường độ nhẹ, sau đó tăng dần cường độ. Tuy nhiên, không nên tập luyện quá sức để tránh tình trạng chấn thương.

Tránh xa đường

Bạn nên tránh xa đường bằng cách hạn chế tối đa đồ ăn ngọt. Nên thay thế đường bằng chất ngọt nhân tạo, hãy thử những đồ ngọt tự nhiên tốt khác. Điều này sẽ giúp bạn có chế độ ăn ít chất gây béo hơn.

Trên đây là những lưu ý khi gi���m cân, hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn sớm lấy lại vóng dáng thon gọn và quyến rũ để mình trở nên xinh đẹp hơn nhé!

Cách ăn không béo

Chúng ta cần ghi nhớ cảm giác đói hay no không phải thước đo cho lượng đồ ăn của mỗi người.

Nguyên tắc cơ bản của việc giảm cân, tiêu hao mỡ là sự chênh lệch giữa năng lượng chúng ta nạp và tiêu hao. Điều này đồng nghĩa ta phải ăn ít hơn và tăng cường tập luyện để đạt mục tiêu giảm béo. Tuy nhiên, cảm giác thèm ăn thường là trở ngại lớn nhất trên con đường dẫn ta đến kết quả mong muốn.

Huấn luyện viên Nguyễn Quang Huy (Hà Nội) cho biết: “Cảm giác đói và no không phải thước đo hoàn hảo để chúng ta nhận thức bản thân đã ăn đủ hay chưa. Nhiều yếu tố có thể chi phối cảm giác này dẫn đến việc bạn bị đánh lừa và ăn nhiều hơn mức cần thiết. Ngược lại, nếu tận dụng tốt, chúng ta có thể biến điều này trở thành lợi thế trong công cuộc giảm cân”.

Lựa chọn thực phẩm ít calo

Rất nhiều người có cảm giác bối rối với việc lựa chọn đồ ăn khi giảm béo. Giữa nhiều thông tin từ các nhãn hàng, bạn bè… chúng ta dễ lạc vào mê cung của các loại đồ ăn, thức uống được cho là lành mạnh, giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, theo Quang Huy, nguyên tắc cơ bản đầu tiên là lựa chọn thực phẩm có lượng calo thấp.

“100 calo từ 17 g lạc không thể khiến bạn no bằng 100 calo từ 100 g thịt ức gà. Vẫn một mức năng lượng, bạn được ăn nhiều hơn và ít có cảm giác đói hơn. Đây chính là bí mật đằng sau các loại đồ ăn healthy chúng ta thường được nghe”, huấn luyện viên này chia sẻ.

Cách ăn không béo - Hình 1

Bí mật đằng sau các đồ ăn healthy chính là lượng calo ít. Ảnh minh họa: TimesofIndia.

Các thực phẩm giàu chất xơ như rau, củ, quả… là ví dụ điển hình nhất của danh sách đồ ăn gợi ý cho người giảm béo. Bên cạnh ít calo, rau với chất xơ và các vi chất có lợi mang đến nhiều tác dụng tốt liên quan hệ tiêu hóa.

Huấn luyện viên Quang Huy nhấn mạnh: “Một chế độ ăn giàu chất xơ giúp chúng ta hạn chế cảm giác đói. Nếu ăn một bát rau đầy ngay đầu bữa, chúng ta có thể thưởng thức thêm nhiều món khác mà không lo dư thừa năng lượng dẫn đến béo phì”.

Tăng lượng protein (đạm)

Theo Quang Huy, protein là chất vi lượng giúp duy trì lượng cơ bắp, qua đó đẩy cao quá trình trao đổi chất đồng thời tạo cảm giác no lâu hơn sau khi ăn. Các lý do này khiến những thực phẩm giàu protein được ưu ái trong chế độ ăn giảm cân.

“Tăng lượng protein trong chế độ ăn giúp giải phóng nhiều peptide YY – yếu tố giúp giảm cảm giác đói, đồng thời làm chậm quá trình tiết dịch dạ dày, từ đó tăng hiệu quả tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng”, huấn luyện viên này giải thích.

Tất nhiên, lượng protein cần được nạp ở ngưỡng phù hợp để tránh các phản ứng ngược, không tốt cho sức khỏe. Dựa vào lượng cơ bắp của mỗi người, chúng ta nên ăn đa dạng nguồn đạm từ thực vật, động vật với mức vừa đủ.

Tránh nạp năng lượng qua đồ uống

Dù cùng mức calo, thức ăn dạng rắn và lỏng có thể tác động tới cảm giác đói theo cách khác nhau. Một nghiên cứu tại Mỹ năm 2012 đã so sánh và cho thấy người ăn thực phẩm ở dạng rắn sẽ no lâu hơn nhóm sử dụng dạng lỏng.

Cách ăn không béo - Hình 2

Đồ uống chứa calo hay các thực phẩm dạng lỏng dễ khiến chúng ta tăng cân hơn. Ảnh minh họa: Howstuffwork.

Huấn luyện viên Quang Huy giải thích: “Một hành động bị bỏ quên khi chúng ta nạp năng lượng qua cách uống chính là nhai. Điều này gây ra sự khác biệt trong tín hiệu truyền lên não bộ giữa 2 dạng thực phẩm, khiến cảm giác đói sau khi ăn và uống không giống nhau”.

Ngoài ra, chất lỏng di chuyển nhanh hơn qua đường ruột, từ đó thay đổi tốc độ hấp thu dinh dưỡng, đồng thời ảnh hưởng cảm giác của cơ thể. Do đó, những người mong muốn giảm cân nên hạn chế nạp năng lượng ở dạng lỏng, đặc biệt là các loại đồ uống có cồn, nước ngọt…

Uống nước hoặc đồ uống 0 calo trước bữa ăn

Nghiên cứu tại Anh năm 2016 chỉ ra việc uống 568 ml nước trước khi bữa ăn giúp chúng ta ăn ít hơn khoảng 22% so với khi không uống. Nguyên nhân được cho là một lượng nước vừa đủ làm căng dạ dày và gửi tín hiệu về cảm giác no tới não bộ.

Nước không thể ở quá lâu trong dạ dày. Do đó, một mẹo cho những người đang trong quá trình giảm cân là uống nước sát bữa chính, từ đó hạn chế tình trạng ăn quá nhiều.

Nhai kỹ và tập trung

Hiện nay, nhiều người có thói quen sử dụng đồ công nghệ hoặc làm một hành động khác trong khi ăn như xem phim, nhắn tin, đọc báo… Việc làm này vô tình khiến não bộ gặp khó khăn trong việc nhận tín hiệu về cảm giác no.

Do đó, huấn luyên viên Quang Huy khuyên mọi người cần tập thói quen nhai kỹ và tập trung vào bữa ăn hơn, loại bỏ các yếu tố gây xao nhãng, qua đó thỏa mãn hơn về bữa ăn.

Đây là 5 thực phẩm gần như không chứa calo tốt cho da và dáng, chị em muốn ăn mấy cũng được mà chẳng sợ béo Thay vì nhịn ăn, thực phẩm ít calo sẽ là lựa chọn ưu tiên cho những ai đang quan tâm đến vấn đề giảm cân mà không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe. Ai cũng biết để giảm cân thì chúng ta cần phải tuân thủ nguyên tắc “giảm calo nạp vào, tăng calo thải ra”. Tuy nhiên đừng vì vậy mà nghĩ…

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*